En el jardín · diciembre
Jardinería con la luna en diciembre diciembre
En diciembre el jardín duerme, y está muy bien así. La tradición lunar reserva la luna descendente para la poda de los frutales de pepita y las últimas plantaciones a raíz desnuda, siempre fuera de las heladas. El resto del mes pertenece a la recogida de las hortalizas de invierno según hagan falta, al mantenimiento de las herramientas y al plan del huerto del año que viene, calendario lunar en mano.
Lo esencial
- A sembrar
- casi nada fuera: el suelo descansa; a cubierto y suave, algunas lechugas de invierno
- A podar, a plantar
- frutales de pepita sin helada, árboles a raíz desnuda si el suelo no está helado
- A cosechar
- puerros, coles de Bruselas, canónigos, aguaturmas
- Palabra clave del mes
- observar, planificar, dejar dormir
¿Qué hacer en el jardín en diciembre según la luna?
Incluso en pleno invierno, el balanceo de la tradición sigue siendo el mismo: luna ascendente para lo que sube (siembras, injertos, recogidas), luna descendente para lo que baja (plantaciones, poda, suelo). Solo que diciembre apenas ofrece nada a la ascendente: es un mes de descendente, de gestos escasos y elegidos.
En luna descendente, fuera de las heladas, se podan los frutales de pepita, manzanos y perales, y aún se plantan árboles a raíz desnuda si la tierra se deja trabajar. La luna ascendente conserva las recogidas del día a día: un puerro, un puñado de canónigos, unas coles de Bruselas que el frío ha vuelto más dulces.
¿Qué cultivos priorizar, y en qué días?
Los días del calendario conservan su dominante, hojas, flores, frutos o raíces, según la constelación que atraviesa la Luna. En diciembre, los días de hoja marcan el ritmo de las recogidas de puerros, coles y canónigos; los días de raíz, el arranque de las aguaturmas, que se dejan en la tierra y se desentierran a medida que hacen falta, siendo el propio suelo su mejor bodega.
Los días de fruto sirven a la poda de los frutales de pepita, ya que es el fruto lo que prepara. Quédate con la distinción que cuenta: los frutales de pepita se podan en invierno, los frutales de hueso (cerezo, ciruelo, melocotonero) esperan al final del verano, porque sus heridas cicatrizan mal con el frío húmedo.
El gesto del mes: dibujar el huerto del año
Diciembre es el mes del papel y el lápiz. Haz el inventario de tus semillas, anota lo que ha funcionado y lo que ha decepcionado, dibuja las rotaciones: las coles no vuelven a su sitio, las leguminosas preceden a las exigentes. Coloca luego tus grandes citas en el calendario lunar de la primavera: esa es su verdadera fuerza, convertir una montaña de tareas en pequeñas fechas.
El gesto cabe en una mesa de cocina, haya jardín o balcón. Aprovecha para limpiar, afilar y engrasar las herramientas: una tijera de podar limpia en primavera es una poda nítida y unas plantas que se recuperan mejor.
Lo que dice la agronomía
Los ensayos nunca han validado un efecto del día lunar sobre la cicatrización de una poda o el arraigo de una plantación: fuera de las heladas, una herramienta limpia y un corte nítido hacen todo el trabajo. El valor del calendario está en el ritmo que instala: te lleva de vuelta al jardín cada semana, y es el ojo regular del jardinero el que lo cambia todo.
Preguntas frecuentes
- ¿Se pueden podar los frutales en diciembre?
- Sí para los frutales de pepita, manzanos y perales, a condición de trabajar fuera de las heladas: la tradición elige la luna descendente. Los frutales de hueso, en cambio, se podan mejor a final del verano, ya que sus heridas soportan mal la humedad fría del invierno.
- ¿Qué cosechar en el huerto en diciembre?
- Puerros, coles de Bruselas, canónigos y aguaturmas, según hagan falta: la tradición coloca las hojas en días de hoja y las raíces en días de raíz. La helada no es tu enemiga en todas partes: hasta endulza las coles de Bruselas y las aguaturmas.