Pourquoi planter les arbres en novembre ?

Parce que l’arbre entre en repos : sans feuilles à nourrir, il consacre l’automne et l’hiver à s’enraciner dans un sol encore tiède, et démarre fort au printemps. C’est aussi la saison des racines nues, moins chères et souvent plus vigoureuses. La tradition ajoute la lune descendante ; le sol non gelé reste la seule condition ferme.

Que peut-on encore semer en novembre ?

Peu de choses, et c’est normal : fèves et pois ronds en climat doux, en jours fruits et lune montante selon la tradition, plus quelques laitues d’hiver sous abri. Partout ailleurs, novembre est un mois de plantations et de repos du sol, pas de semis.

Au jardin · novembre

Jardiner avec la lune en novembre novembre

Novembre est le grand mois des plantations : la sève redescend, les arbres s’endorment, et le vieux dicton veut que tout bois prenne racine. Arbres fruitiers et arbustes à racines nues s’installent en lune descendante, l’ail blanc et l’échalote grise aussi. Au potager, on récolte les légumes d’hiver au fil des besoins, on sème fèves et pois ronds en climat doux, et on laisse le sol couvert se reposer.

L’essentiel

À semer: fèves et pois ronds en climat doux, quelques laitues d’hiver sous abri
À tailler, à planter: arbres et arbustes à racines nues, ail blanc, échalote grise
À récolter: poireaux, choux, mâche, topinambours, dernières racines
Mot d’ordre du mois: planter pendant le sommeil

Que faire au jardin en novembre selon la lune ?

Le balancier lunaire de la tradition donne deux temps au mois : la lune montante, où la sève serait tirée vers le haut (semis, greffes, cueillettes de fruits), et la lune descendante, où elle redescendrait vers les racines (plantations, taille, travail du sol). En novembre, la descendante est reine : presque tout le travail du mois lui revient.

C’est en lune descendante que la tradition place la plantation des arbres fruitiers et des arbustes à racines nues, celle de l’ail blanc et de l’échalote grise, et la taille douce des arbres dont les feuilles sont tombées, toujours hors gel. La montante garde les rares semis du mois, fèves et pois ronds en climat doux, et la cueillette des légumes-feuilles pour la table.

Quelles cultures privilégier, et à quels jours ?

La seconde lecture du calendrier associe chaque jour à un organe, selon la constellation que la Lune traverse : feuilles, fleurs, fruits, racines. En novembre, les jours racines sont les plus précieux : ail blanc et échalote grise s’y plantent dans un sol drainé, et les topinambours s’y arrachent au fur et à mesure des besoins, car ils se gardent mieux en terre qu’en cave.

Les jours feuilles servent les récoltes de poireaux, de choux et de mâche ; les jours fruits, le semis des fèves et des pois, dont on mange la graine ; les jours fleurs, la plantation des derniers bulbes de printemps. Quant aux arbres, la tradition ne leur demande qu’une chose : être plantés pendant leur sommeil, racines au chaud avant les grands froids.

Le geste du mois : planter un arbre à racines nues

C’est le geste le plus rentable de l’année : un arbre à racines nues coûte deux fois moins cher qu’en pot et reprend souvent mieux. Praline les racines (un mélange de terre, d’eau et de compost), creuse large plutôt que profond, garde le point de greffe hors de terre, tuteure face au vent dominant. La tradition choisit la lune descendante ; l’arbre, lui, demande surtout un sol non gelé.

En ville, le même esprit tient sur un balcon : un petit fruitier en bac (groseillier, framboisier nain, pommier colonnaire) se plante aussi en cette saison. C’est l’achat de novembre qui fera les confitures d’été.

Ce que dit l’agronomie

Les comparaisons rigoureuses entre plantations « au bon jour » et plantations témoins n’ont rien donné de reproductible : la qualité du pralinage, du trou et de l’arrosage de reprise pèse infiniment plus que la position de la Lune. Le calendrier garde sa vertu de métronome : il fixe des rendez-vous, et c’est la présence régulière qui fait les jardins vivants.

Les lunaisons de novembre (dates exactes)

Calculées depuis l’éphéméride, en heure de Paris, et revérifiées chaque nuit. Chaque lunaison a sa page détaillée.

Questions fréquentes

Pourquoi planter les arbres en novembre ?: Parce que l’arbre entre en repos : sans feuilles à nourrir, il consacre l’automne et l’hiver à s’enraciner dans un sol encore tiède, et démarre fort au printemps. C’est aussi la saison des racines nues, moins chères et souvent plus vigoureuses. La tradition ajoute la lune descendante ; le sol non gelé reste la seule condition ferme.
Que peut-on encore semer en novembre ?: Peu de choses, et c’est normal : fèves et pois ronds en climat doux, en jours fruits et lune montante selon la tradition, plus quelques laitues d’hiver sous abri. Partout ailleurs, novembre est un mois de plantations et de repos du sol, pas de semis.